Veo Ultima - syrah 2007 Reserve (Colchagua Valle, Chile)

Kolor
ciemny rubinowy, żywy

Zapach
czarne porzeczki, następnego dnia po otwarciu zapach bardzo piękny i mocny - czuć w całym domu

Smak
jeżyny, wiśnie, ostre, długi smak, kończy się lekko słodkawo

Uwagi


Ocena ogólna

Alto Plano - merlot 2009 Reserva (Valle Central, Chile)

Kolor
rubinowy

Zapach


Smak
wiśnie, jeżyny, po ogrzaniu mocniej wyczuwalne taniny
T: nie jest ostre

Uwagi
delikatne, pasuje do pizzy

Ocena ogólna

Marchique DO - carmenere 2007 Reserve (Colchagua Valle, Chile)

Kolor
ciemno czerwony, wiśniowy

Zapach
po rozgrzaniu długi mocny wiśniowy

Smak
jeżyny, jagody, wisnie, czeremcha, bardzo długi

Uwagi
pełny i bardzo długi smak

Ocena ogólna

Marchique - cabernet sauvignon 2007 /mapa

Kolor
ciemny rubinowy, żywy

Zapach
dżem z czarnych porzeczek

Smak
pełny, długi; porzeczki, jeżyny, waniliowe smaki dojrzewania w beczce

Uwagi
solidne, dojrzałe wino

Ocena ogólna

Norton - cabernet sauvignon 2007 (Mendoza, Argentyna)

Kolor
ciemny, rubinowe refleksy

Zapach
początkowo słodkie truskawki, później kwaśne wiśnie i śliwki

Smak
owocowy kwaskowo-wiśniowy, bardzo długi

Uwagi


Ocena ogólna

Mascaron du Ginestet - merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc 2006 (Bordeaux)

Kolor
ciepły, ciemny rubinowy

Zapach
czarne porzeczki

Smak
gładki, początkowo mocno kwaśne, słabnie z czasem, długa końcówka owocowa, lekka słodycz wanilii

Uwagi
dobre, gładkie, piekny ciepły kolor, ale drogie

Ocena ogólna

Codici - primitivo 2008 (Salento, Włochy)

Kolor


Zapach
owocowy

Smak
delikatne, owocowe, wytrawne

Uwagi
nie potrafimy określić owoców, dobre do mięs i serów, nierówne w rocznikach

Ocena ogólna

Alto Tierruca DO - cabernet sauvignon 2007 Special Reserve (Colchagua Valle, Chile)

Kolor
ciepły czerwony

Zapach
jeżyny, wiśnie

Smak
jeżyny, wiśnie, śliwki, w końcówce słodki smak beczki

Uwagi


Ocena ogólna

Marques de Chive - tempranillo 2004 Reserva

Kolor


Zapach
czarne porzeczki, wiśnie, jeżyny, w smukłym kieliszku bardziej słodki (jagody)

Smak
delikatny, długo zostaje delikatny smak kwaśnych owoców

Uwagi


Ocena ogólna

King Fish - merlot 2005 (California)

Kolor
ciemny malinowy

Zapach
jagody, wiśnie, maliny (słodki)

Smak
jagody, czarne słodkie owoce, zostaje słodka końcówka jagodowa

Uwagi


Ocena ogólna

Memories - merlot 2009 (Valle Central, Chile)

Kolor


Zapach


Smak
jeżyny, wiśnie, nieco metaliczny

Uwagi


Ocena ogólna

Memories - merlot 2008 (Valle Central, Chile)

Kolor


Zapach


Smak
wiśnie, jeżyny, później słodkie śliwki, smaki płynnie przechodzą jeden w drugi

Uwagi


Ocena ogólna

Rudolf Muller - riesling spatlese 2007 (Mosel)

Kolor


Zapach


Smak
orzeźwiające, delikatne, jabłkowe, smak długo pozostaje w ustach

Uwagi
MT: od jakiegoś czasu za słodkie

Ocena ogólna

Veo Grande - carmenere 2008 Reserve (Colchagua Valle, Chile)

Kolor
pięky rubinowy kolor

Zapach
czarne porzeczki

Smak
czarna porzeczka ze słodką nutą, delikatne taniny

Uwagi


Ocena ogólna

Pecado - cabernet sauvignon 2008 (Valle de Cafayate, Finca Quara, Argentyna)

Kolor


Zapach
kwaśne czerwone soki

Smak
wiśnia, jeżyny, delikatne i zrównoważone, następnego dnia wyraźniejsze i ostrzejsze

Uwagi
T: smakuje

Ocena ogólna

Mas de Monistrol - cabernet sauvignon 2003 (Crianza)

Kolor


Zapach
owoce leśne

Smak
lekko cierpkie, owoce leśne, dżem z czarnych porzeczek, w końcówce kompot z wiśni

Uwagi
po kilku dniach zapach i smak jeżyn

Ocena ogólna
9/10

Memories - sauvignon blanc

Kolor


Zapach
orzeźwiający, jabłoko, melon

Smak
mocno kwaśne, smak nie utrzymuje się długo, kończy się maślaną nutą

Uwagi


Ocena ogólna

Tricyclo - malbec, cabernet sauvignon, syrah 2008

Kolor
ciemne, nieprzejrzyste, rubinowe refleksy

Zapach
słodkawy, owoce leśne

Smak
śliwka, wiśnia, owoce leśne, długo pozostaje słodki smak

Uwagi
nie trzymać długo otwartego bez lodówki (4h +)

Ocena ogólna

Tricyclo - merlot, cabernet sauvignon, malbec 2008

Kolor


Zapach

T: wiśnia, śliwka
MT: wiśnia, czarna porzeczka, początkowo wyczywalna kawskowatość, po dłuższym czasie zanika zostają bogatsze owoce

Smak
T: owoce, początkowo cierpkie, później słodkie
MT: owoce

Uwagi
nabiera walorów gdy odetchnie i delikatnie się rozgrzeje

Ocena ogólna

Cortijo del Duque - cabernet sauvignon, merlot 2007 Reserva (Colchagua Valley, Chile)

Kolor


Zapach



owocowy, delikatny
Smak
delikatny, taniny, kwaśny cytrusowy, owocowy jeżyny/wiśnie

Uwagi
T: mało :)
MT: po słodkim staje się ostre i traci delikatność

Ocena ogólna

Cerro Aconcagua - torrontes 2008 (Valle de Cafayate)

Kolor


Zapach


Smak
cytrusowe, lekko słodkie

Uwagi
trochę za mocno landrynkowe

Ocena ogólna

Alaja - monastrell, cabernet sauvignon 2006 (Jumilla Hiszpania)

Kolor


Zapach
lekko słodkie, jagody

Smak
wiśnie, jeżyny, jagody

Uwagi
zostaje długi smak wiśniowy

Ocena ogólna

Alto Tierruca - sauvignon blanc 2015 reserva

Kolor
bardzo jasny, blady słomkowy, przejrzysty

Zapach
cytrusy, melon, grejpfrut

Smak
melonowo - cytrusowe, długo utrzymuje się w ustach, bardzo orzeźwiający
T: lekko słodkawe, ananas
MT: kwaskowe

Uwagi
na degustacji piękny zapach i długi smak grejpfrutowy, którego nie udało nam się jeszcze uzyskać

Ocena ogólna
T: 8/10
MT: 8/10 (jak się uda uzyskać tego grejpfruta, jak nie to 7/10)